Kabarmedik.com – Intoleransi makanan merupakan salah satu gangguan pencernaan yang cukup sering terjadi. Intoleransi makanan terjadi ketika saluran pencernaan tidak dapat mencerna makanan dengan baik.
Penyebab dan Gejala Intoleransi Makanan
Ada beberapa hal yang dapat menyebabkan terjadinya intoleransi makanan, yaitu:
- Penyakit tertentu, seperti IBS, pankreatitis, dan penyakit Celiac
- Kekurangan enzim pencernaan, contohnya pada intoleransi laktosa
- Zat aditif, seperti pewarna, perasa tambahan, atau pengawet makanan
- Keracunan makanan
- Stres berat
- Riwayat operasi pada saluran cerna
Cara Mengatasi Intoleransi Makanan
Intoleransi makanan belum bisa disembuhkan, namun ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mencegah munculnya gejala intoleransi makanan agar penderita kondisi ini bisa mengonsumsi berbagai jenis makanan dengan nyaman.
JPU Aceh Timur Tuntut Hukuman Mati Lima Terdakwa Kasus Kepemilikan 77 Kg Sabu-Sabu
Berikut ini adalah beberapa panduan untuk mengendalikan dan menyikapi intoleransi makanan:
- Kenali dan catat makanan yang diduga menyebabkan intoleransi
Jika Anda tidak mengetahui jenis makanan apa yang menimbulkan intoleransi, cobalah untuk mencatat makanan dan minuman yang Anda konsumsi setiap hari. Buat juga catatan apabila Anda merasakan gejala intoleransi makanan setelah mengonsumsi makanan atau minuman tersebut.
- Jangan mengonsumsi makanan penyebab intoleransi atau kurangi porsinya
Setelah Anda mengetahui makanan yang menjadi pemicu intoleransi, Anda bisa mulai mengurangi porsi makanan tersebut atau tidak mengonsumsinya sama sekali.
Namun, perlu Anda ingat, menghindari makanan tertentu berisiko membuat tubuh kekurangan nutrisi. Oleh karena itu, sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi untuk menentukan makanan yang dapat Anda konsumsi untuk mencukupi asupan nutrisi yang kurang.
- Baca keterangan pada kemasan makanan dengan saksama
Sebelum Anda mengonsumsi produk makanan atau minuman tertentu, jangan lupa untuk membaca label bahan atau komposisi yang terkandung di dalam produk tersebut. Batasi atau hindari konsumsi makanan dan minuman yang mengandung bahan-bahan yang tidak dapat Anda cerna.
- Konsumsi suplemen enzim pencernaan sesuai resep dokter
Untuk mencegah dan meringankan gejala intoleransi makanan, Anda bisa mencoba mengonsumsi suplemen enzim pencernaan. Namun, sebelum mengonsumsi suplemen ini, Anda perlu berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu agar jenis dan dosis suplemennya bisa disesuaikan dengan kondisi Anda.
Jika Anda mengalami gejala intoleransi makanan atau kesulitan memilih jenis makanan yang aman dikonsumsi karena memiliki intoleransi terhadap makanan tertentu, sebaiknya konsultasikan ke dokter gizi untuk mendapatkan penanganan yang tepat. Intoleransi makanan juga perlu segera ditangani oleh dokter apabila sudah membuat Anda kekurangan nutrisi.
Sumber: .alodokter.com
