Kabarmedik.com – Udang adalah salah satu makanan seafood yang paling populer, udang muncul dalam berbagai hidangan, dari udang balado hingga udang dan bubur jagung. Jika ingin membeli udang yang fresh anda bisa menemukannya di pasar tradisional, pasar modern bahkan langsung ke nelayannya pun bisa.
Bahkan makanan udang yang sudah jadipun sangat mudah untuk di temui yaitu seperti di restoran, dan di warung makan lainnya. Dikutip NEWSmedia dari laman The Healthy, inilah 5 manfaat udang untuk kesehatan:
- Sumber protein yang baik
Per 3 ons udang yang dimasak, Anda mendapatkan 20 gram protein yang luar biasa, yaitu 40 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV) plus, ini hanya untuk 84 kalori, protein dalam udang dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama yang penting untuk manajemen berat badan dan olahraga.
- Sumber mineral bermanfaat
Menurut ahli diet, Lisa Andrews, MEd, pemilik Sound Bites Nutrition di Cincinnati, Ohio udang adalah makanan laut rendah kalori serbaguna yang menyediakan yodium, fosfor, seng dan magnesium, mineral ini penting karena berbagai alasan.
Misalnya, seng bermanfaat untuk kekebalan, dan magnesium bermanfaat untuk segala hal mulai dari kesehatan tulang hingga tekanan darah.
- Manfaat kesehatan jantung
Udang menyediakan asam eicosapentaenoic (EPA) anti-inflamasi dan asam docosahexaenoic (DHA), keduanya merupakan asam lemak Omega 3. Meningkatkan asupan Omega 3 ini hingga secara signifikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut penelitian di Mayo Clinic Proceedings.
- Dapat meningkatkan kesehatan kognitif
Salah satu manfaat udang teratas lainnya? Makanan laut mengandung astaxanthin, antioksidan yang dapat membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menurut ahli diet lainnya, Anya Rosen di New York, ini mungkin membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
- Bermanfaat untuk kehamilan
Makan makanan laut selama kehamilan bisa sangat bermanfaat bagi anak yang belum lahir, makanan laut telah ditemukan bermanfaat selama kehamilan untuk perkembangan neurokognitif bayi, ini terjadi hanya dengan 4 ons per minggu.
Bahkan kabar baiknya, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, udang termasuk kedalam kategori makanan laut pilihan terbaik untuk wanita yang mencoba hamil, sedang hamil, atau sedang menyusui serta anak kecil dalam panduan.
Itulah 5 manfaat yang kan kamu dapatkan saat kamu mengonsumsi udang, untuk mendapatkan manfaat makanan ini, kamu dapat menambahkan makanan ini ke dalam menu mingguan kamu.
Sumber : newsmedia.co.id